Ингредиенты: * Рыбное филе - 500 г * Креветки - 200 г
* Помидоры резаные - 400 г * Нут консервированный - 300 г
* Картофель - 500 г * Лук репчатый - 1 шт. * Чеснок - 3 зубчика
* Петрушка листья - 2 ст.л. * Растительное масло - 3 ст.л.
* Перец кайенский чили - ½ ч.л. * Паприка сладкая - 1 ч.л.
* Цедра одного лимона * Сок лимонный - ½ шт. * Вода - 125 мл
* Рыбный соус - 3 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Соль -½ ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л.



Ингредиенты: * Горбуша - 450 г * Яичный белок - 2 шт.
* Кукурузный крахмал - 2 ст. л. без горки * Лук зелёный - 3 ст.л.
* Сок лимона - 2 ч.л. * Соль по вкусу * Чёрный перец по вкусу
* Растительное масло 1 ст.л. * Сливочное масло топленое 1 ст.л.



Ингредиенты: * ‍Рыба белая - 1 кг * Лук репчатый - 160 г * Морковь - 80 г
* Перец сладкий красный - 1 шт. * Перец сладкий зеленый - 1 шт.
* Чеснок - 7 г * Помидоры резаные консервированные - 500 мл.
* Соленые огурцы - 40 г * Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - по вкусу * Перец чили молотый - 1/2 ч.л.
* Орегано - 1 ч.л. * Сахар - 1 ст.л. * Оливковое масло - 2 ст.л. * Вода - 200 мл



Ингредиенты:
* Филе лосося или белой рыбы, желательно жирных сортов - 300 г
* Лавровый лист - 6 шт. * Свежий укроп - 6-7 веточек
* Винный уксус - 100 мл — Чеснок - 1 зубчик
* Листья и поверхностные стебли свежей кинзы - 80 г * Вода 200 мл
* Соль и смесь перцев по вкусу.



Ингредиенты: * Филе белой рыбы - 700 г * Картофель - 1200 г
* Сыр твердый - 25 г * Молоко - 600 мл * Лук - ½ шт. * Лавровый лист - 1 шт. * Сливочное масло - 80 г * Мука - 1,5 ст.л. * Помидоры без кожуры - 350 г
* Листья петрушки - 10 г * Лимонный сок - 2 ст.л. * Соль - 3 ч.л.
* Черный молотый перец - 1 ч.л. * Перец горошком - 6 шт.



Ингредиенты: * Филе трески - 800 г * Помидоры - 300 г * Авокадо - 1 шт.
* Красный лук - 60 г * Оливковое масло - 5 ст.л.
* Эстрагон сушеный (тархун) - 1 ст.л. * Сок лимона - 1 ст.л.
* Соль - по вкусу * Перец черный молотый - по вкусу



Ингредиенты: * Филе минтая - 400 г * Творог 9% - 150 г * Яйца - 2 шт.
* Лук репчатый - 1 шт. * Манная крупа - 2 ст.л. * Укроп свежий - 2 шт.
* Петрушка свежая - 2 шт. * Масло растительное - 4 ст.л. для жарки
* Мука - ½ стакана
Соус Райта: * Огурец свежий - ½ шт. * Йогурт натуральный - 200 мл
* Зира молотая - ½ ч.л. * Соль - ½ ч.л. * Перец - ½ ч.л.
* Чеснок - 1 зубчик * Укроп свежий - 2 веточки * Кинза свежая - 2 веточки



Ингредиенты: * Филе трески или любой белой рыбы - 800 г
* Сливочное масло - 50 г * Сливки 20% - 250 мл * Чеснок - 2 зубчика
* Горчица дижонская - 1 ст.л. * Соль - по вкусу * Перец - по вкусу
* Лук зеленый, белая часть - 2 ст.л. * Петрушка - 2 веточки
* Лимон - по вкусу



Ингредиенты: *Дорадо или другая белая рыба - 2 шт.
* Помидоры черри - 10 шт. * Петрушка - 30 г * Чеснок - 3 зубчика
*Перец чили - 1 шт. * Масло сливочное - 1 ст.л. * Оливковое масло 2 ст л.
* Соль и молотый перец по вкусу



Ингредиенты: * Филе пангасиуса - 700 г * Цукини - 2 шт. * Морковь - 2 шт.
* Картофель - 4 шт. * Сладкий перец - 1 шт. * Лук репчатый - 1 шт.
* Чеснок - 2 зубчика * Свежая кинза - 5 г. * Свежая петрушка - 5 г.
* Морская соль - 2 ч.л. * Сухой розмарин и тимьян - 1 ч.л.
* Прованские травы - 2 ч.л. * Сладкая паприка - 1 ч.л.
* Молотый острый перец чили - 1/2 ч.л. (по вкусу)
* Молотый перец по вкусу * Растительное масло - 2 ч.л.
* Свежий укроп - 15 г * Лавровый лист - 2-3 листочка * Сок 1/2 лимона