Время приготовления: 40 минут Количество порций: 3

Ингредиенты для "Фаршированные кабачки "Лодочки""

Кабачoк (молодой) — 3 шт Фарш свиной (или другой) — 400 г Помидоры — 1 шт Кукуруза сахарная (из банки) — 2 ст. л. Сыр (любой твердый) — 100 г Майонез — 100 г Лук репчатый — 1 шт Хмели-сунели Соль Перец черный Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Фаршированные кабачки "Лодочки""

[показать] Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить фарш и жарить до готовности, помешивая (минут 10) [показать] Приправить фарш солью, перцем, хмели-сунели. [показать] Помидор вымыть и мелко нарезать, удалив семена. Смешать помидор с кукурузой. [показать] Подготовить кабачки: вымыть, разрезать вдоль, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть (не повреждая края и дно). [показать] Смешать готовый фарш с овощами и наполнить этой смесью подготовленные кабачки. [показать] Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. [показать] Сырной массой смазать начиненные кабачки и поставить в разогретую духовку на 20-25 мин.

взяла вот здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/26177/