Торт без выпечки – моя очередная палочка-выручалочка, которой я спешу поделиться со своими читателями.

Когда времени на готовку практически нет, да и не тянет тратиться на дорогостоящие рецепты тортов – на помощь приходит рецепт торта без выпечки.
После успеха моего любимого торта «Корсиканка», который многим читателям пришелся по вкусу, я и сама пристрастилась к бананам в выпечке да и просто в десертах.

В этом тортике было все самое вкусное – сметанный крем, бананы, зефир и крекеры – простые, доступные ингредиенты, которые вместе просто творят сказу.

Торт без выпечки из печенья получается нежный, мягкий, аппетитный и просто тает во рту.
Сочетание зефира и бананов добавляем торту сладости, а сметанный крем – легкую, едва уловимую кислинку.

Итог: я однозначно рекомендую попробовать этот торт без выпечки, и если вы сейчас читаете этот рецепт и не выписываете себе необходимые ингредиенты для готовки – вы совершаете маленькое кулинарное преступление!

Ингредиенты:

• 300 г крекеров
• 
  4 банана
• 
  5-6 шт. целых зефирок
• <<>>
  0,5 л жирной сметаны (лучше всего брать домашнюю)
• 
  1 ст. сахара
• 
  ½ чёрной или молочной шоколадки

Приготовление:

1. Всыпать сахар в глубокую емкость.
   
   [показать]
   
   


2. Добавить сметану, взбить миксером на большой скорости. Как только сметана начнёт загустевать – выключаем миксер. (Будьте осторожны с домашней сметаной – если её взбивать слишком долго, она взобьется в масло).
   
   [показать]
   
   


3. Выкладываем на блюдо слой крекеров по своему усмотрению. Тут можно придумать любую форму – мой торт без выпечки был традиционно круглым.
   
   [показать]
   
   


4. Щедро смазываем слоем сметаны.
   
   [показать]
   
   


5. Зефир разламываем на половинки. Каждую половинку разрезаем вдоль пополам.
   
   [показать]
   
   


6. Банан нарезаем кружочками.
   
   [показать]
   
   


7. Выкладываем зефир на слой сметаны. Между зефирками кладём кусочки банана.
   
   [показать]
   
   


8. Снова смазываем сметаной.
   
   [показать]
   
   


9. Теперь снова кладём слой крекеров.
   
   [показать]
   
   


10. Снова смазываем сметаной. За ней идёт слой из зефира и бананов. Повторяем процедуру по кругу, до тех пор, пока будут крекеры и бананы в наличии :)
    
    [показать]
    
    


11. Трём шоколад на мелкую тёрку. Присыпаем наш торт без выпечки шоколадной крошкой.
    
    [показать]
    
    


12. Оставляем торт пропитаться на несколько часов в холодильник. Мой тортик пропитывался целую ночь.
    
    


13. Готовый банановый торт без выпечки нарезаем порционными кусочками и подаём к столу!
    
    [показать]
    
    

Приятного аппетита!