[350x366]

250 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
150 миллилитров молока
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
250 г фруктового джема
 

Просеянную муку соедините с разрыхлителем, солью и размягченным сливочным маслом. После этого добавьте сахар и яйца. Все хорошо перемешайте и влейте молоко.

Джем выложите в форму и сверху выложите тесто. Накройте форму фольгой. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее пудинг на 30 минут.

Готовый пудинг выложите на блюдо, остудите и подайте на стол.