Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение

Бутербродное ассорти

[460x350]

 

14 марта, в День рождения бутерброда, без такой яркой и аппетитной закуски не обойтись. Если у вас намечается вечеринка, сделайте небольшие бутерброды или канапе - ваши гости будут в восторге!

В этом рецепте нет определённого количества ингредиентов, все зависит от вашего вкуса и желания, а также от количества гостей, которых вы пригласили. Сочетая между собой все ингредиенты, приготовьте бутербродное ассорти.

Нам потребуется:

• Хлеб для тостов с ржаной мукой,


• Ржаной хлеб в нарезку,


• Мягкий сыр с зеленью,


• Редис,


• Салатный красный лук,


• Оливки без косточек,


• Руккола,


• Зеленый лук,


• Зелень по вкусу,


• Креветки отварные,


• Шпроты,


• Икра красная,


• Кусочки слабосолёной сельди,


• Яйцо перепелиное,


• Лосось слабосолёный,


• Яблоко,


• Авокадо,


• Лимон.

[показать]

У ломтиков хлеба удалите тёмную корочку или обрежьте все корочки, оставив одну мякоть. Часть хлеба разрежьте пополам.

[показать]

Яблоко нарежьте тонкими кружками, салатный лук тонкими кольцами, зеленый лук разрежьте на части. Смажьте хлеб небольшим количеством мягкого сыра с зеленью. На хлеб выложите кружки яблока, кольца салатного лука, кусочки сельди, зелёный лук.

[показать]

Смажьте хлеб небольшим количеством мягкого сыра с зеленью, на сыр выложите листики рукколы, на рукколу - шпроты и кружок лимона.

[показать]

Смажьте хлеб небольшим количеством мягкого сыра с зеленью. На сыр выложите зелень по вкусу, ломтики авокадо, креветки и половинки оливок. Полейте всё лимонным соком.

[показать]

Смажьте хлеб небольшим количеством мягкого сыра с зеленью. На хлеб с сыром выложите ломтики слабосоленого лосося, кружки редиса, зелёный лук, половинки оливок.

[показать]

Смажьте хлеб небольшим количеством мягкого сыра с зеленью. Отварные яйца очистите, разрежьте пополам, выньте желток. Половинки желтка, белка и оливок выложите на хлеб. Наполните половинки перепелиного яйца икрой. Украсьте бутерброд зеленым луком.

[показать]

Смажьте хлеб небольшим количеством мягкого сыра с зеленью. Выложите на хлеб отварные креветки, половинки оливок, икру и листики руколы.

[показать]

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Отправимся в кулинарное путешествие и приготовим знаменитый венгерский бутерброд со шпротами:

Другие рецепты бутербродов:
Пицца на пите
Чимичанга с курицей
Сэндвич с яйцом-пашот
Сэндвич с ветчиной и сыром
Домашний бургер с ветчиной и ананасом

Источник http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/prazdni...n=cookpassionletter_[UTM-DATE]