Для 6 порций, форма, используемая мною составляет 125 мл.
Кексы с сыром Ингредиенты :
250 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 чайная ложка соли
¼ чайной ложки белого перца
50 г сливочного масла (или маргарина)
250 г копченого сыра
200 мл молока
2 яйца
Ингредиенты для сырной смеси:
300 г сыра
1 столовая ложка сливочного масла или маргарина
100 г копченого бекона
соль, перец по вкусу
1 маленькая луковица мелко тертая
1 маленький красный
один корнишон
2 столовые ложки консервированной кукурузы
1 столовая ложка чили пасты или 1 чайная ложка паприки Сладкий
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
Приготовление :
В миске смешайте муку, сливочное масло, соль, перец, тертый сыр и разрыхлителем. Добавить яйца и молоко.
[500x500]
В смазанную сливочным маслом или маргарином вкладываем полученный состав. Формы поставить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут.
[600x900]
После выпечки вынуть из духовки и срезать верхушку кекса.Сверху на кекс выложить сливочного сыра, а затем поместить колпачки обратно.
Подготовка :
Смешайте сыр и масло миксером. Приправить солью, перцем, паприкой. Разрезать помидоры пополам, удалить сердцевину и нарезать их кубиками отдыха. Огурец разрезать на кубики. Лук очистить, вымыть и натереть. Бекон нарезать кубиками.Добавить все к сыру включая зеленые бобы, кукурузу. Смешайте сливочный сыр и может использовать Кексы с сыром.
Наслаждайтесь!