Блины в мультиварке
ИСТОЧНИК - http://krasivo-vkusno.ru/blinyi-v-multivarke/
Дорогие друзья, сегодня я хочу вам рассказать, как я готовила блины в мультиварке.
Блинчики получаются очень нежные и вкусные.
Ингредиенты для блинов:
Кислое молоко 0,5 л.
Яйца 4 шт.
Соль по вкусу.
Щепотку соды.
Сахар по вкусу.
Мука.
Бананы.
Яблоки.
Изюм.
Способ приготовления блинов в мультиварке:
Сначала нужно сделать тесто для блинов. Я всегда готовлю все на глаз. Берем кислое молоко и смешиваем его с яйцами, содой и мукой ( муку кладем на глаз, чтобы тесто было не сильно жидкое), добавляем по вкусу соль и сахар. Я смешиваю миксером, чтобы не было комочков.
Тесто готово, отставим его в сторону минут на 30.
А тем временем сделаем начинку для блинов.
Яблоко чистим и режем на кубики, банан также чистим и режем на кубики. Изюм хорошо промываем и заливаем кипятком, он должен немного постоять и тогда станет мягким.
В чашке смешиваем нарезанные фрукты и изюм, это будет начинка для блинов.
[500x333]Пока мы делали начинку, тесто немного настоялась и готово к использованию.
Мультиварку ставим на режим выпечки, и немного подождем, пока нагреется. Дно у мультиварки нужно смазать подсолнечным маслом. Теперь наливаем тесто не сильно тонким слоем в чашку и ждем, когда блинчик поджарится с одной стороны.
Блины в мультиварке мы будем жарить с одной стороны, не бойтесь, они прожариваются очень хорошо. Когда блин готов, достаем его и сразу же, пока он не остыл, кладем на него начинку и защепляем края.
Края очень хорошо приклеиваются друг к другу. Но если блин остынет, вы уже не склеите края между собой.
Блины в мультиварке получись, на мое удивление, очень вкусные и нежные.
Если у вас нет мультиварки, можно приготовить их, на обычной сковороде, как сделала это Эльвина. Рецепт приготовления таких блинов на сковороде, смотрите здесь.