Салат в виде букета цветов
ИСТОЧНИК - http://krasivo-vkusno.ru/salat-v-vide-buketa-tsvetov/
Думаю что многие из нас любят когда за праздничным столом, блюда выглядят по праздничному. Вот и Наталья Пономарева придумала интересное украшение, для всеми любимого нами салата «Селедки под шубой»
Вы только посмотрите какой красивый получился букет цветов, думаю что такой салат обязательно удивит ваших друзей и близких, а также станет прекрасным дополнением к подарку.
Я думаю, что вам уже не терпится узнать, как же можно сделать такайкрасивый букет цветов.
Ингредиенты:
Картофель 3 4 шт.
Свекла 2 шт.
Морковь 4 шт.
Филе сельди 1 банка.
Яйцо 2 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез.
Салат листовой.
Редис 2 3 шт.
Помидоры черри 3 — 4 шт.
Оливки.
Лук зеленый.
Петрушка.
Укроп.
Редька дайкон.
Способ приготовления салата и оформление:
Берем картофель, свеклу, морковь, яйца и отвариваем их до готовности. Можно овощи сварить в микроволновке. Затем овощи чистим и трем на крупной терке, яйца чистим и трем на мелкой терке.
Берем филе селедки и нарезаем его на небольшие кусочки. Лук чистим и мелко режем.
Теперь берем красивое блюдо и начинаем выкладывать слоями салат в форме букета. Сначала кладем немного картофеля, лука и промазываем майонезом, затем выкладываем оставшуюся картошку и опять промазываем майонезом. Далее яйцо + майонез и свекла + майонез.
Салат готов, остается его украсить и сделать из него букет цветов. Сделаем стебли из лука, ленточку из моркови и упаковку из листьев салата.
Цветы делаем из помидор, очень тоненько срезаем кожицу и закручиваем в виде розочек. Более подробно как делать розочки из помидор вы можете посмотреть здесь. Также делаем цветы из моркови, их Наталья делала специальным ножом для снятия спирали с овощей. Мелкие цветочки вырезаем из редьки дайкон с помощью формочки для мастики, если у вас нет формочки вы можете сделать шаблон из плотного картона и по нему вырезать. Красим цветы пищевым голубым красителем. Выкладываем готовые цветы на салат, добавляем листики из петрушки и делаем стебель и ленточку.
Все салат в виде букета цветов готов.
Если у вас есть интересные рецепты пишите и мы опубликуем их на сайте с вашим авторством.
Благодарим автора за прекрасный букет цветов.
Приятного аппетита!!!