Вкусный салат из сырных шариков
источник - http://krasivo-vkusno.ru/vkusnyiy-salat-iz-syirnyih-sharikov/
[420x315]Интересный и необычный салат из сырных шариков мы сегодня с вами приготовим. Автором является Светлана Терещук. Такой салат можно приготовить к любому праздничному столу.
Ингредиенты для салата:
1 — Сыр » Фетакса» 200 г
2 — Масло сливочное 50 г
3 — 4 зубчика чеснока
4 — 150- 200 г помидорок » Черри»
5 — Листья салата
6 — Горсть чищенных грецких орехов
7 — Оливковое масло ( или растительное без запаха) 4-5 ст.л.
Приготовление вкусного салата из сырных шариков:
Сыр и масло нужно заранее достать из холодильника. Растереть в однородную массу и скатать из него шарики.
Берем грецкие орехи, измельчаем их ( Светлана мелко порубила их ножом). Поджариваем орешки на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
Теперь обваляем сырные шарики в ореховой крошке и укладываем на блюдо с салатными листьями. Помидорки разрезать на половинки и разложить между шариками.
Теперь берем оливковое масло и немного его нагреваем. Затем добавляем в него тертый чеснок и даем маслу настоятся 10-15 минут. Чесночным оливковым маслом поливаем весь салат. Удобнее будет если вылить масло в кондитерский шприц (предварительно отжать чеснок) и тоненькой струйкой полить наш салатик. Чесночную крошку можно по чуть-чуть положить на сырные шарики.
Можно сделать такой салат немного по другому, шарики не посыпать орешками а положить грецкий орешек во внутрь.
Получается ооооочень вкусный салат!!!
