Картофельная пицца.
Предлагаю вариант очень вкусной сытной необычной пиццы из картофельного теста. Такую пиццу можно подавать в холодном виде, как закуску, а в горячем как полноценное второе блюдо.
Для приготовления картофельной пиццы нам потребуется :
Картофель (средней величины) - 3 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Яйцо - 1 шт
Майонез - (в тесто - 2 ст. л.; в начинку - 1 ст.л.) 3 ст.л.
Помидор - 1шт.
Колбаса - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый(по вкусу)
Зелень (по желанию)
Чистим картофель, моем и трем на мелкой тёрке, сливаем лишнюю жидкость.
Добавляем 100 гр. тертого сыра, майонез, яйцо, соль и перец.
Хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем картофельное тесто и равномерно разравниваем по форме.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем 20 - 25 минут.
Затем готовый картофельный корж вынимаем из формы и перекладываем на противень.
Готовим начинку. Для этого Помидор, лук и колбасу (вместо колбасы можно использовать ветчину,грибы),сыр трём на средней тёрке.
Далее ингредиенты для начинки перемешиваем и заправляем майонезом.
Начинку равномерно выкладываем на готовый корж.
Посыпаем сыром и ставим для запекания на 25-30 минут при температуре 180 градусов, включив только верхний режим.
Пицца готова!
Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.
Очень важно когда мы готовим пищу на качественных продуктах, давайте будем следить за своим здоровьем и готовить пищу на хорошем оливковом масле. Также вы можете купить оливковое масло оптом на сайте.