Вчера, вдохновившись комментариями :), решила поставить эксперимент и сделать шарлотку в хлебопечке... 

Ну что я скажу... Жарилась она в два раза дольше (но ничего не пргорело), но главаная засада была не в этом.. нежный бисквит из емкости хлебопечки достать было нереально, исключительно по частям, бесформенной массой :)

Но это никак не повлияло на скорость поедания :)

Итого: Лучше и быстрее шарлотку все-же печь в духовке в силиконовой форме.