[показать]

[показать]
[показать]
1 -2 пласта замороженного слоеного теста (250 гр.);
2 ст.л. оливкового масла;
3 чашки тонко нарезанного лука;
4-6 веточек тимьяна;
1,5 ст.л. горчицы;
1,5 ст.л. сливок;
1 чашка тертого сыра;
0,5 чашки вяленых томатов из банки, нарезанных крупно;
соль, перец

[показать]

Нагрейте духовку до 200 С.
Положите лист слегка раскатанного теста на противень. Проколите все тесто вилкой по поверхности, оставит по бокам 1,3-2 см.
Запеките в духовке в течение 10 минут и оставьте слегка охлаждаться.
В сковороде на среднем огне в 2 ст.л. оливкового масла обжарьте в течение 15 минут лук с веточками тимьяна и щепоткой соли. Посолите.
В чашке смешайте горчицу со сливками.
Когда тесто слегка остынет, смажьте его горчичной смесью, оставляя края пирога чистыми. Сверху положите половину сыра, затем луковую смесь, тертый сыр и разложите по поверхности вяленые помидоры.
Запекайте в духовке около 15 минут или пока сыр не расплавится и зарумянится.
Автор: Ольга Бакланова

Серия сообщений "выпечка несладкая2":

Часть 1 - Пирог по-милански
Часть 2 - Чесночные рулетики
Часть 3 - Картофельные «пальчики»
Часть 4 - Пицца-рулет
Часть 5 - Французский тарт с вялеными помидорами и луком