Очередной рецептик с сайта моей подруги http://superkuhna.ru

Закуска из разряда - остановиться невозможно! Моя талия до сих пор не может простить Юленьке, что она его приготовила ))

[показать]

Подготовка
1 батон или багет,
150-200 г. сыра,
5 зубчиков чеснока,
1 пучок укропа,
100 г. сливочного масла.

[показать]

Процесс
Натереть на мелкой терке сыр.
[показать]
Выдавить в сыр чеснок.
[показать]
Нарубить укроп.
[показать]
Добавить в сырную массу растопленное сливочное масло. Масло должно таять на очень маленьком огне, а не кипятиться.
[показать]
На батоне сделать поперечные надрезы не до конца, но до самой нижней корочки. Толщина ломтиков может быть разная. Если нарезать ломти по 1 см, то потом получатся кусочки с обеих сторон пропитанные начинкой. А если сделать их по 2 см (это лучше пробовать на багете), то потом, каждый ломтик в готовом виде разрезается по серединке еще раз и получается из каждого ломтя по 2 односторонних бутера.
[показать]
Щедро вложить начинку в каждый разрез. Обернуть батон фольгой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
[показать]
Затем открыть фольгу и поджарить батон еще 5 минут. Кушать горячим! На следующий день можно разобрать остатки батона на бутеры и еще раз разогреть в духовке.

[показать]