Авторизация

Дневник Anna1973 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Творожное тесто 30-06-2020 06:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Изумительное творожное тесто

Творожное тесто универсальное

Изумительное творожное тесто по рецепту кондитера Мири Арзи. Великолепное, эластичное, подходящее для любой выпечки, с прекрасным вкусом - в это тесто нельзя не влюбиться! К тому же, его можно хранить в течение недели просто в холодильнике, а на более длительный срок - можно замораживать в морозилке.

Ингредиенты:
мягкое сливочн. масло - 200 г

творог 5-10% - 250 г

сахар - 3 ст. л.

мука - 350 г

+ мука для работы

Это тесто просто идеальное! Как же с ним приятно работать! Ему необходимо полежать в холодильнике ночь, поэтому готовить тесто начинаем накануне выпечки.

Приготовление:
Мягкое сливочное масло, творог (у меня - домашний) и сахар смешать миксером до однородности. Постепенно подсыпать туда же муку. Замешивать тесто либо миксером на самой маленькой скорости, либо вручную до гладкости.

Сформировать из теста шар