Вах, вах! Смеюсь!
Моя золотая девочка! Умница моя!
Как ты меня радуешь!
Так хорошо было, прочитав, что муж облизнулся!!!

Да, Леночка, незнакомый рецепт готовь всегда малой порцией, а дальше можешь по своему вкусу доработать.
Я делала в первый раз и взяла овощей по одной штуке, а когда увидела, что подливка от протёртого перца и помидора такая вкусная, то я взяла уже два перца и два помидора. И подливки получилось больше и вкуснее. И масло сверху я положила не одним куском, а несколько кусочков по всей поверхности.
Спасибо тебе за картинку и отчёт.
Но ты не написала как тебе этот обед?
Не забыла в помидор нарезать чесночок и добавить немного сахарку. Я кладу пол чайной ложки сахара.

Ответ на комментарий АРИНБЕРД # Вкусно, Карина! Конечно теперь я для себя решила, что в следующий раз положу побольше картошки на такой кабачок ( муж отметил, что много было кабачка) и конечно помидоров и перцев побольше.
Про чеснок не забыла, а про сахар даже не прочитала ( что-то отвело глаза). Зато перца черного молотого вбухала Правда он почему то и не чувствовался.

Я сегодня опять приготовила.
Ты права, Леночка, картошку можно удвоить.
Я так и сделала. Положила 2 картохи, 2 перца, 2 помидора.
Обязательно помидор подсласти. Я всегда так делаю, вкусно получается.
[700x522]

Славута, АРИНБЕРД, тоже так делаю, муж очень любит, вообще, любит овощные рагу, иногда добавляю сметану, получается ещё вкуснее.
Но для меня - это мешанина, не ем такое, когда готовлю без картошки, тогда - да, это вкуснота!)))

Отрада,
Ты картошку не любишь?
Мне без картошки вообще не интересно было бы.
Я бы не назвала это « мешаниной», как раз всё уложено слоями.
А ты как готовишь? Из каких ингредиентов.
В следующий раз я попробую сметаны добавить, спасибо.

АРИНБЕРД, к картошке, я отношусь замечательно, и дело не в каком либо ингредиенте, а во мне
Блюдо чудесное, и на вкус мне нравится. Без картошки несытно. Но без картошки - для меня это тёплый салат, и я с удовольствием буду есть его даже в холодном виде, а, если там ещё и баклажан, то, это, вообще шедеврально!
То же самое у меня с фасолевым супом, готовлю его в разных вариациях, любой из них по вкусу мне нравится,но ни один не ем, с томатом, вообще, похож на харчо, которое я обожаю, но нет - брезгую и всё. Не говоря уже про окрошку. Салат и квас отдельно, я съем и запью, а всё вместе в тарелке - неприемлемо для меня. Дурь!))))) Больше никак это не назовёшь. Понимаю это, но сделать ничего не могу или не хочу
Твоё блюдо тоже готовлю по разному, в зависимости на 1 или 2 дня готовлю, если на один, то, как, ты. Упустила кладёшь туда морковь или нет, я кладу. На два дня, складываю также слоями в кастрюлю. Иногда лень тереть помидоры с перцем - просто режу, чеснок добавляю в конце с зеленью.

Отрада,
А почему ты пишешь здесь, а не в моём дневнике?
Я спрашиваю только потому, что там идёт обсуждение и подробные комментарии, из которых ты бы узнала почему следует употребить тёрку.

Нет, морковь я не кладу.

АРИНБЕРД, ты же меня здесь спрашиваешь
Для чего тёрка я знаю, я же готовлю и с ней и без неё.

Отрада,
Ну ты меня насмешила!
Чтобы ты и не знала для чего тёрка?
Да таких людей нет на свете!

Я тебе пишу отсюда потому, что ты начала писать здесь.
А ты там читала коменты?

АРИНБЕРД, нет, и не стала писать, тебе, что делаю это блюдо. Подумала, что таких будет предостаточно.

Отрада,
Ничего себе!
Значит ты не читала?
Тогда всё понятно, тогда и нечего обсуждать.

Только повторюсь здесь для тебя.
Если бы надо было нарезать брусочками помидоры и перец, я не стала бы готовить.

АРИНБЕРД, дело вкуса,
на вкус мне нравится и на тёрке, и брусочками, но не ем это блюдо

Отрада,
Это же парадокс!
😁

АРИНБЕРД, не знаю, почему, но мне брезгливо, и тоже самое с супами, которые описала.
Странно, но факт.

Отрада,

Ну и ладно.
Но если честно, то я не поняла в чём суть брезгливости.

АРИНБЕРД, если бы, я знала суть, сказала бы сразу, неприятно мне оно и всё)))))
Дочка моя тоже не ест это с детства, спросила "Почему? Вкус не нравится?", она тоже ответила, что брезгливо, вкус непричём)))
Что там в нас такое не даёт есть такие блюда? Не знаю)))))