Где-то еще только любуются цветением чубушника, маков, пробуют горох и клубнику, а я уже занимаюсь сборами семян, заготовкой корней и закруткой компотов.
Из-за жуткой жары пришлось уже выдернуть чеснок. На первом снимке чеснок-лук рокамболь, у него всегда крупные чесночины , и много маленьких деток. Простой чеснок у меня куда мельче.
1.
[700x525]
Собираю горох на семена, посрезала его плети и положила сушится на столы в веранде, прямо на плетях стручки дозревают. Сухие стручки снимаю, позже буду вылущивать сами семена. В этом году не буду высаживать их осенью в теплице, попытаюсь сохранить до весны следующего года. Еще не знаю как их сохранить, чтобы не продырявил их клоп- жучок. Может в прохладном погребе хранить?
Собираются семена турецкой гвоздики и аквилегии ( водосбора) :
Выкапываю, нет просто вытаскиваю корни цикория. Раньше я не знала как можно легко и главное весь корень цикория вытащить. Поэтому пыталась его выкопать и в результате получала небольшие обрубки этих корней. Пока однажды не попробовала просто вытащить его из грядки с клубникой - и здорово получилось! А недавно еще прочитала в книге А.П. Попова " Лекарственные растения в народной медицине", что корни цикория надо просто вытаскивать из земли после дождя. Так я сейчас наловчилась хорошо проливать куст цикория и легко вытаскивать даже толстые, длинные корни.
Далее корни просушу, поджарю в духовке немного, а вот как измельчить его теперь и не знаю. У меня поломался термомикс, в котором была мельница. Может кто знает как вручную измельчить корешки в порошок ?
1.
[700x525]
2.
[700x525]
Думала что в этом году не соберу ни грамма зерен ржи, т.к. всходов было мизер, да потом еще куры-трактористки там покопались. Да нет, что-то собрала!
Первые три банки компота из смородины, крыжовника и ирги. Хотела еще из вишни компот закрутить, да вот эта внезапная жара в раз высушила все ягоды! Я еще такого ни разу не наблюдала. Остались у меня бобы на семена, тоже дозревали на плетях.
Донник сушится на крышке сушилки, а не в сушилке.
