[показать]

Ингредиенты :

куриные бёдра или голени — около 1кг,
3/4 стакана готового кофе(крепость определите сами, 1ст. л.кофе),
1/3 стакана кетчупа,
3 ст. л.соевого соуса,
2 ст. л. лимонного сока,
1ст. л. винного или яблочного уксуса,
1ст. л. растительного или оливкового масла, 
2ст. л. сахара.

Приготовление куриных бедер в кофейно — томатной заливке :

Для соуса смешайте кофе с кетчупом, соевым соусом, лимонным соком и уксусом, добавьте масло и сахар. Доведите до кипения и кипятите 5 минут.

Бёдрышки или голени уложите в форму, сверху залейте горячим соусом.Тушите 40 — 50 минут при 180 *С, периодически поливая соусом.

Приятного Вам аппетита !