Ингредиенты: 

 

Филе трески — 600 г

Печень трески — 1 банка

Яйцо — 1 шт.

Соль и молотый черный перец — по вкусу

Петрушка — 30 г

Масло растительное — для жарки

 

  А если вы ищите елеватор в Украине. Тогда вам сюда http://agrotek-production.com.ua/ тут вы узнаете все про услуги эливатора. Все подробности по ссылке.

 

Приготовление:

 

1. Филе трески измельчить в блендере.

2. Печень трески отцедить от масла, измельчить и добавить к рыбе. 

3. Туда же добавить измельченную петрушку, черный перец и соль. С солью будьте аккуратнее, т. к. печень трески уже соленая.

4. Добавить в фарш яйцо, перемешать. 

5. Сформовать небольшие котлеты (удобно делать это влажными руками) и запанировать их в сухарях.

6. Обжарить котлеты на разогретом растительном масле на небольшом огне, с обеих сторон, до полной готовности.

7. Очень вкусно с рисом и овощной сальсой.

 

Приятного аппетита!