Ингредиенты:
тонко нарезанные огурцы - 1-2 шт.
нарезанный тонкими полукольцами красный репчатый лук - 1/4 шт.
нарезанный тонкими кружками редис - 2-3 шт.
тонко нарезанные листья мяты - 10 шт.
уксус
оливковое масло
сыр фета - 120 г
соль, перец
Приготовление:
В миске осторожно перемешать нарезанные огурцы, красный лук, редис, листья мяты, немного уксуса и оливкового масла. Посолить и поперчить. Перед подачей посыпать раскрошенным сыром фета. Подавать сразу же.