Руководитель должен создать атмосферу семьи, должен знать ка кзовут каждую мойщицу и каие у нее проблемы. И неважно, 20 человек в штате или 220. Мойщица вообще важнейшая персона. Она знает все слухи и сплетни, в курсе настроений внутри коллектива, ей известно, кто нечист на руку, а кого можно и повысить. В конце концов только она знает как включается эта гигантская посудомоечная машина! (А. Затуливетров)