В этом году мы продолжили заготовку иван-чая. Прошлой осенью он разлетелся у нас за пару недель, еле успели себе оставить. Отсюда сделали вывод, что заготовить нужно побольше. Ну, мы и старались все четыре недели иванчайного сезона в Карелии, смею надеяться, не зря. Да и результаты уже есть - привередливые в этом плане отец и брат, будучи у меня в гостях, одобрили новый урожай и затребовали с собой, что было для меня и вовсе полной неожиданностью, но тем не менее приятно.
Поскольку задачи по объему были поставлены значительные, то пришлось потрудиться. Большей частью работы занимался муж - все-таки и мешки с листом Иван-чая не легкие и процесс перекрутки требует мужской силы. Чай ферментировался в закрытой таре около суток, а затем отправлялся на сушку. Сушили в хорошо проветриваемом помещении, естественным путем. Из любопытства взвешивали каждую партию и выяснили, что в среднем вес готового иван-чай меньше веса исходного количества зеленого листа раз в пять.
Все, кроме непосредственно переработки листа, производилось вручную лично мной и мужем. Конечно, в таком случае речь о промышленных масштабах не идет, однако если потрудиться, можно добиться неплохих результатов. И вот, теперь мы готовы поделиться результатами своего труда. Кстати, несколько раз я использовала Иван-чай в качестве подарка, вместо обычного - всем понравилось.
Помимо того, что ферментированный Иван-чай в принципе хорошая альтернатива черному чаю из Китая или Индии, он обладает рядом полезных свойств:
- Мягкое, повседневное, не вызывающее привыканий, природное средство для спокойного, здорового сна взрослых и особенно малышей
- Содержащиеся в нем железо, медь, марганец являются стимуляторами кроветворения и повышают защитные свойства организма
- Незаметно, исподволь нормализует давление
- Приводит в порядок слизистую оболочку
- Нормализует деятельность кишечника
- Очищает организм при интоксикациях и алкогольных отравлениях
- Благотворно влияет на имунную и эндокринную системы
- Постепенно снимет депрессивные состояния и повысит работоспособность
- Устранит головную боль
- Показан при любых воспалительных процессах
Заваривать как обычный чай. Сохраняет свои свойства при заваривании до 3х раз.
В наличии несколько видов чая:
"Иван-Чай ферментированный"
Вес 100гр. Упаковка бумажная.
Цена 200 руб.
"Иван-Чай ферментированный с добавлением листа смородины"
Вес 100гр. Упаковка бумажная.
Цена 220 руб.
"Иван-Чай ферментированный с добавлением цветков Иван-Чая"
Вес 100гр. Упаковка бумажная.
Цена 250 руб.
"Иван-Чай ферментированный с добавлением цветков Иван-Чая и листа смородины"
Вес 100гр. Упаковка бумажная.
Цена 270 руб.
"Иван-Чай ферментированный с добавлением цветков Иван-Чая и листа малины"
Вес 100гр. Упаковка бумажная.
Цена 270 руб.
Желающим можем также выслать "Цветки Иван-Чая сушеные". Вкус такого чая с медово-цветочным ароматом того стоит! Однако количество цветков ограничено, поэтому лучше предварительно уточнить наличие чая.
Вес 100гр. Упаковка бумажная.
Цена 500 руб.
Доставка осуществляется ценной бандеролью по Почте России. Стоимость доставки посылок до 1,5 кг - 150 рублей. Внимание: стоимость отправлений от 1,5 кг, а также в отдаленные регионы рассчитывается индивидуально, лучше уточнять сумму доставки до оплаты заказа.
Если желаете приобрести чай, то вот реквизиты. После оплаты сообщите, пожалуйста, на ящик ledyjk@mail.ru Ваши:
- ФИО;
- что именно и в каком количестве вы хотите заказать;
- сумму (не забудьте к сумме заказа добавить стоимость доставки) и способ оплаты, при необходимости - дополнительные данные для получения вашей оплаты;
- точный адрес доставки.
Если есть сомнения, лучше уточняйте все спорные вопросы у меня: это позволит избежать ненужных недоразумений.
Заказ будет выслан в течение 2-3 дней, после поступения оплаты. Сразу после отправки вам будет предоставлен почтовый идентификатор отправления, по которому вы всегда сможете проверить местоположение вашей посылки (за достоверность информации несет ответственность почта России).
Мы с мужем очень надеемся, что Вы останетесь довольны!