Торт рубленый
[251x159]

Для торта необходимы продукты:
3 стакана муки, 300 граммов сливочного маргарина, яйцо, ложка уксуса, щепотка соли
В стакане взбить яйцо с солью. Сюда же налить полный стакан очень холодной воды и столовую ложку уксуса.
3 стакана муки высыпать на доску. Настрогать в муку весь маргарин. Сечкой или большим столовым ножом «рубить» муку с жиром до тех пор, пока по виду масса не будет напоминать манную крупу.
В муку с жиром вылить воду с яйцом и рубить сечкой до тех пор, пока не получится однородная масса (только не месить тесто руками).
Разделить тесто на 8 частей и поставить на 30 — 40 минут на холод. Из каждой части раскатать корж. Испечь их.
Когда коржи остынут, прослоить их масляным или сметанным кремом