Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Цветная капуста в сырно-гочичном соусе.
Ещё одно очень вкусное блюдо, которое заслуживает своего внимание на любом столе. Очень вкусно! Готовится очень просто и быстро. Познакомьтесь с рецептом, кто не знаком. Вам понравится!
Ингредиенты:
Капуста цветная 1 вилок
Яйцо 2 шт.
Йогурт ( сметана ) 2 ст.л.
Тёртый сыр в тесто 100 гр.
Горчица 1 ч.л.
Мука 2-3 ст.л.
Сода 1/4 ч.л.
Приготовление с xaa.su/SNc
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 мин.), я готовила в СВЧ (микроволновке)
Смешать тертый сыр, яйца,йогурт (сметану), соду (я не гасила -йогурт был кисловатый).
Добавить горчицу и муку, если надо - досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи.
Обмакнуть капусту в кляре и обжарить с двух сторон. Жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Готовую капусту взбрызнуть чесночным соусом.
Интересные заметки
Кто придерживается лунного календаря? Я знаю многие по ним живут. На странице http://lunation.ru/ Вы сможете познакомиться с одним из лунных календарей, узнать какой сегодня лунный день, его характеристики и совет лунного календаря для всех сфер жизни. Это иногда бывает очень полезно, так как лунные циклы оказывают огромное влияние на природные ритмы человеческого организма, психику и подсознание, рост растений и многие другие природные явления.
