Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ НА КЕФИРЕ


Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца;

1/2 ч. л. соли;

1 ст. кефира или 2 ст. натурального йогурта;

100 г масла;

1 ч. л. разрыхлителя;

250 г муки (тесто должно быть как густая сметана);

100 г сахара;

немного ванилина.

Для начинки:

400 г вишни;

сахар.

Способ приготовления:

1. Взбей размягченное масло с сахаром, добавь яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.

2. Вылей тесто в смазанную маслом форму (20х30 см). Выложи сверху ягоды и посыпь их немного сахаром.

3. Выпекай 30–40 мин при 180 °C.

4. Дай остыть пирогу в форме.

5. Укрась пирог взбитыми сливками. В итоге у блюда будет сливочный вкус и красивый цвет.

Можно добавить вместо вишни черную смородину, облепиху, клюкву, сливы, абрикосы. Не бойся экспериментировать. Тогда у тебя получится свой фирменный рецепт.

Источник >>> http://wmrf.su/w1pc0