• Авторизация
Дневник КоМаха Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 28-02-2015 22:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Лабацай

[300x205]
Острая азиатская закуска.
 
 
 
 
                        
[300x200] Ингредиенты:

 

  • 500 г капусты
  • 1 редька
  • 1 морковь

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 3 столовые ложки соли

Для пряной заливки:

  • 1-2 перчика чили
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки острого соуса чили
  • 2 столовые ложки молотой паприки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
Капусту нарезать шашками. Сложить в миску, слегка обмять:
[300x200]
Сварить рассол, остудить до комнатной температуры. Положить в него капусту и оставить под прессом на 4 часа:
[300x200]
Затем рассол слить. Добавить нашинкованные на терке редьку и морковь:
[300x200]
Соединить компоненты заливки. Смешать с овощами. Поместить в холодильник на ночь:
[300x200]
На утро можно пробовать:
[300x205]
http://harch.ru/zakuski/labatsaj/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | КоМаха - Дневник КоМаха | Лента друзей КоМаха / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»