• Авторизация
Дневник Фериналь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Надоели обычные кабачковые оладьи? Тогда приготовьте их с минтаем - вкуснота необыкновенная! 18-07-2022 10:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Надоели обычные кабачковые оладьи? Тогда приготовьте их с минтаем - вкуснота необыкновенная!

Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-02 2022 (700x420, 515Kb)

 В семье у меня очень любят рыбу, поэтому я ее готовлю часто и совершенно разными способами. Кстати, не нужно покупать дорогущую рыбу, подойдет самая простая, например минтай можно приготовить очень вкусно. Давайте прямо сейчас и приготовим аппетитные котлеты с хрустящей корочкой снаружи и очень сочные внутри.

Готовлю такие котлетки часто из минтая и пока идет сезон кабачков, семье очень нравится.
 
 
Я использую уже очищенное филе минтая, но без особого труда можно отделить самостоятельно филе от тушки.
 
С рыбы обязательно удаляем кожу, нарезаем на мелкие кубики и отправляем в чашу.
 
Кабачок очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, немного присаливаем и убираем в сторону, чтобы пустил сок.
 
Через пять минут кабачок отжимаем от сока и отправляем в миску к рыбе.
 
Вбиваем в рыбий фарш яйца, добавляем соль и специи по вкусу и немного муки, хорошо перемешиваем.
 
Выкладываем фарш при помощи ложки на разогретую сковороду с растительным маслом.
 
Жарим котлеты с каждой стороны по 2-3 минуты до румяной корочки.
 
Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее растительное масло впиталось.
 
Котлеты получаются очень вкусные и сочные, очень рекомендую приготовить, уверена вы останетесь довольны!
 
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
 
Филе минтая 500 гр
Кабачки 2 шт
Мука 2 ст/л
Яйцо 2 шт
Соль и специи по вкусу
Растительное масло
 
Фоторецепт приготовления кабачковых котлет с минтаем:


2.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-07 2022 (700x420, 528Kb)

3.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-16 2022 (700x420, 556Kb)

4.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-23 2022 (700x420, 576Kb)

5.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-27 2022 (700x420, 532Kb)

6.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-27 2022 (700x420, 532Kb)

7.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-33 2022 (700x420, 554Kb)

8.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-38 2022 (700x420, 574Kb)

9.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-44 2022 (700x420, 588Kb)

10.
Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-50 2022 (700x420, 515Kb)

Желаю вам приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Надоели обычные кабачковые оладьи? Тогда приготовьте их с минтаем - вкуснота необыкновенная! | Фериналь - Дневник Фериналь | Лента друзей Фериналь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»