Перед подачей куриные ножки должны настояться 15-20 минут
в ароматной подливе.
Тебе понадобится:
6 куриных ножек, 2 луковицы,
3 зубчика чеснока, 150 мл белого вина,
1 стакан овощного бульона,
30 мл растительного масла,
2 горошины душистого перца,
итальянские травы, молотый черный перец, соль.
Приготовление:
Куриные ножки обжарь до румяной корочки со всех сторон.
Всыпь измельченный лук и продолжай готовить 3-4 минуты.
Добавь бульон, вино, специи, соль и туши под крышкой 15 минут.
Выдави через пресс чеснок и через 2 минут выключи.