 Один из самых удивительных продуктов - орехи - в последнее время пользуется повышенной популярностью.
Видимо, все, наконец, осознали, что с помощью этого нехитрого перекуса можно прокачать многие способности организма, усилить иммунитет и даже похудеть.
Но за всеобщей эйфорией никто уже не задумывается о том, что некоторые свойства орехов могут пойти во вред.
По крайней мере, по этой причине стоит подробнее разобраться в том, как потребление орехов влияет на наш организм и четко разделить это влияние на вредное и полезное.
●
Арахис: полезен для мозга
 Интересно, что технически арахис - это бобовая культура, но все давно привыкли называть его орешками.
Как и все бобовые, арахис содержит в избытке фолиевую кислоту, которая помогает головному мозгу держаться в тонусе и в некоторой степени защищает от депрессивных являний.
Фолиевой кислоты часто не хватает вегетарианцам и беременным, поэтому для них арахис - отличное решение.
●
Пекан: вреден для диеты
 Всего лишь в 10 таких орешках содержится 3 г белка и 20 г жира.
И каждый содержит по 200 калорий.
В целом среди всех орехов в пекане самое низкое содержание белка при самом высоком содержании жира.
Но если вы не на диете, эти орехи будут очень даже полезны.
Просто не ешьте их горстями и следите за ежесуточной нормой калорий.
●
Бразильский орех: полезен для мужской силы
 В бразильском орехе очень много минерала под названием селен, который защищает мужчин от риска заболеть раком простаты.
Чтобы провести нехитрую профилактику, достаточно съедать лишь 1 бразильский
орех в день.
Помните, что перебарщивать с дозой не стоит - избыток селена в организме может вызвать риск заболеть диабетом.
●
Миндаль: полезен для иммунитета
 В миндале больше кальция, чем в любых других орехах, а он очень хорошо влияет на общее состояние здоровья и способность сопротивляться болезням.
Клетчатка и витамин Е - те вещества, которыми тоже богат миндаль.
Антиоксиданты помогают бороться с внутренними воспалительными процессами и снижают риск заболеть некоторыми формами рака.
●
Грецкий орех: полезен для сердца
 Омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на здоровье сердца и сосудов, есть практически во всех орехах.
Но при прочих равных грецкие орехи еще и содержать альфа-линолевую кислоту.
Она помогает, например, при аритмии.
Также грецкие орехи помогают очищать сосуды и снижать интенсивность окислительных процессов
●
Фисташки и кешью: лучшие для худеющих
 Все, кто находится в процессе снижения веса, скорее всего, подсчитывают съеденные калории.
Возможно, им приходится избегать орехов, ведь общеизвестна их избыточная калорийность.
Но надо также знать, что это не касается фисташек и кешью.
При калорийности ниже среднего они содержать большое количество белка и других полезных веществ, помогающих быстро победить голод и взбодриться.
●
Соленые орехи: вредны для водного баланса
 Надо сказать, что любые орехи с добавлением посторонних веществ типа сахара, соли, шоколада или их превращение в десертное масло - это уже не орехи, а вредное лакомство, вредящее и фигуре, и здоровью зубов.
А если в итак богатые натрием арахис, бразильский орех добавить соль, то это будет просто катастрофа, потому что с одной горстью в ваш организм попадет значительная доза суточной нормы соли, что вызовет отеки, задержку жидкости в организме и сильную жажду.
Источник
|
|