Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

шоколадный мильфей с клубникой и розмарином

Рецепт  из журнала «Гастроном» за 2006 год, покорил простотой и изысканностью одновременно.

• горький шоколад — 150г
• клубника — 100г
• 2 веточки свежего розмарина
• мед — 1 ч.л.

Шоколад растопить на водяной бане и размазать тонким слоем на пергаменте.

Убрать в морозилку на 15мин.
Клубнику порубить с 1 веточкой розмарина, добавить мед, перемешать.

Шоколад снять с листа, разломать на кусочки и выстроить башню, чередуя шоколад с клубникой. Украсить розмарином.
Шоколад, вынутый из морозилки, начинает очень быстро подтаивать, так что лучше размазывать его на небольшие листы и не доставать сразу все.