http://subscribe.ru/ Лето в разгаре и в огороде много зелени! А так,как на Кавказе едят очень много зелени, я делаю разные соусы. Сегодня предлогаю попробовать простой и быстрый рецепт.

1. Зелень помыть и не обсушивать ( у меня-смесь кинзы и укропа).

2. Яблоко очистить от семян (кожуру не снимать).

3. Положить в блендер: зелень(100гр), яблочко(100гр),сахар(0,5 чайн.ложки),соль(щепотка),растительное масло(5стол. лож.), чеснок и жгучий перец(по желанию) - всё взбить до однородности.

Это очень полезно и очень вкусно!

Подавала с оладушками из курицы+кабачок.