[300x165]

http://kitchensecrets4you.com

Misabi,солнышко,это тебе!

Для приготовления вам потребуются:

карп — 900 г
лук репчатый — 200 г
масло растительное — 100 г
сметана — 80 г
перец красный молотый — 1 ч. ложки
соль

Способ приготовления:

Подготовленного карпа натрите солью, сделайте поперек надрезы через каждые 3 см.

Лук нашинкуйте, поджарьте на масле, посолите и поперчите.

В каждый надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук выложите на дно жаровни или на противень.

На лук уложите рыбу и запеките до готовности, затем полейте сметаной, смешанной с перцем. Продолжайте запекать до образования золотистой корочки.