Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Грибочки в картофельной тарелочке

[400x300]


Выбираем картофель среднего размера, моем , чистим,режем вдоль пополам. Затем аккуратно десертной ложкой выскркбаем мякоть, что бы бортики и донышко "тарелочки" не были толще 5-7 мм. Мякоть отложим в сторону она нам еще пригодиться. Тарелочки слегка отварить в подсоленой воде, остудить.


В сковороде разогреваем масло и обжариваем грибочки с луком.У меня были грибы жаренные домашние белые, подберезовики..( год был грибной запасы большие). Добовляем картофель, который мы выскркбли(ведь не проподать же добру.. [показать] [показать] )


В остывшие картофельные тарелочки выкладываем с горкой грибы с картошкой, посыпеам натертым на мелкой терке твердым сырои и в духовочку для красивой корочки...


Прошу пробуйте...
http://forum.say7.info/topic23025.html