Ингредиенты:
Шоколад — 100 гр.
Сахар — 100 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Яйца — 3 штуки
Мак — 50 гр.
Молоко — треть стакана
Мука — 100 гр.
Разрыхлитель для муки — 1 чайная ложка.

Для глазури — 150 гр. сахарной пудры, 2 ст. л. какао, 3 ст.л. молока, 1 ст.л. сливочного масла.

[показать]

Приготовление:
1. Шоколад и масло расплавить в микроволновке на самой большой мощности в течении 30 секунд.
2. Добавить яйца, не взбивать, но тщательно перемешать. Постепенно добавить сахар.
3. Теперь можно добавить молоко, затем мак и муку с разрыхлителем. Все ингредиенты перемешать.
4. Выливаем тесто в емкость для запекания и ставим в микроволновку на максимальную мощность (900 Вт) на 3-4 минуты.
5. Даем кексу постоять еще несколько минут, он еще готовится. После этого кекс полностью готов.
6. Для глазури смешать какао, сахарную пудру, теплое молоко до однородного состояния, добавить сливочное масло и теплой глазурью можно смазывать кекс.

Маленький совет — форму для выпекания кекса лучше брать круглую, в прямоугольной форме уголки кекса будут подсыхать.