• Авторизация
Дневник КАЛИНИНА_ЛИДИЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-07-2012 18:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Колпакова_Маша Оригинальное сообщение

Варенье из синих слив

[600x540]
Варенье из синих слив

Вкуснейшее сливовое варенье с цитрусовыми нотками. Его варят из венгерки или из слив сорта ренклод

[показать]

1 кг слив
1 лимон
1 апельсин
1 кг сахара

Сливу вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Переложить в кастрюлю для варки варенья.
Отжать сок из лимоа и апельсина. С половины апельсина снять тёркой цедру.
К сливам добавить сок цитрусовых и цедру апельсина, сахар и оставить на 2 - 3 часа.
По истечении этого срока поставить кастрюлю с содержимым на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить снимая пену до готовности (уменьшается значительно пенообразование, капля варенья не стекает и не расплывается на чистой посуде).
Разложить по простерилизованным банкам, дать остыть и укупорить.
Приятного аппетита!
Изображение3 (270x220, 144 Kb)
Inn_Gallery
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Колпакова_Маша 20-07-2012-12:59 удалить
Рада, что понравился рецепт. Готовьте на радость. Благодарю за цитирование!
[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | КАЛИНИНА_ЛИДИЯ - Дневник КАЛИНИНА_ЛИДИЯ | Лента друзей КАЛИНИНА_ЛИДИЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»