Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Маринованный Салат на зиму 🍅🥒🔥

Вроде бы не сезон заготовок, но уж очень красиво смотрится. Надо сделать!

Помидоры - 800 г

Огурец - 400 г

болгарский перец сладкий - 2 шт

капуста - 200 г

морковь - 2 шт

лук красный - 1 шт

лук репчатый - 1 шт

чеснок - 5 зубчика

укроп + петрушка- 50 г

залить кипятком оставить на 15- 20 минут!

Банки 2 шт по 1.5 литровые стерилизованные ‼‼‼

Маринад: залейте воду из двух банок в одну кастрюлю добавьте лавровый лист - 2 шт

чёрный перец горошек 18 - 20 шт

масло растительное - 30 мл

варите 2 - 3 минут

Отдельно в каждую банку добавляем:

Соль крупная - 1 ст. ложка с горкой

сахар - 1 ч.ложка

уксус 9 % - 1 ст. ложка

залить маринадом и плотно закручиваем крышки

Выход: 2 банки по 1.5 литровые 🍅🥒🔥  

https://youtu.be/M8xDsKDgeg0?si=ePfeuEpnWbYuCfgl