Ингредиенты:
фарш любой — 800 гр
яйца — 5 шт
лук — 1 шт
соль и специи- по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:

Вареные яйца натираем на крупной тёрке или мелко нарезаем.

Лук мелко нарезаем и обжариваем до лёгкого карамельного цвета.

Обжаренный лук перемешиваем с натёртыми яйцами, солим.

Добавляем в фарш яйцо, соль и специи, перемешиваем.

Выкладываем на фольгу ровным слоем фарш, сверху выкладываем начинку.

Сворачиваем аккуратно в плотный рулет и заворачиваем в фольгу.

Запекаем при 180 С минут на 30.

За 10 минут до готовности, разворачиваем рулет от фольги и подрумяниваем.

Остужаем готовый рулет и нарезаем кусочками.