Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка под сыром в мультиварке
Рыбная запеканка под сыром в мультиварке - легкое и быстрое в приготовление блюдо. Запеканка получается нежной, с вкусной сырной шубкой! Удобно разрезать порционно и подать к столу.
Ингредиенты:
- упаковка рыбного филе (600 г) - у меня палтус
- сыр пармезан (100 г или больше) - должен хорошо покрыть всю запеканку
- яйцо – 1 шт
- молоко – 0,5 мульти стакана (80 мл)
- панировочные сухари (горсть) домашнего приготовления
- небольшая луковица - 1 шт
- небольшая морковь – 1 шт
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло
Рецепт рыбной запеканки в мультиварке:
1. Рыбное филе разморозить, слить воду. Положить в блендер, добавить одно сырое яйцо, молоко, соль, перец. Все перемолоть до состояния пюре.
2. Нарезать лук, потереть морковь. Пассировать овощи в мультиварке в режиме "выпечка" на подсолнечном масле до мягкости.
3. Выложить в емкость рыбное филе (из блендера) и пассированные овощи. Все перемешать.
4. Переложить в чашу мультиварки, разровнять. Поставить режим «выпечка» на 50 минут.
5. Натереть сыр. За 20 минут до окончания выложить натертый сыр, который должен покрыть полностью верх запеканки.
6. Дать запеканке остыть. С помощью чаши для «варки на пару» переложить рыбную запеканку в тарелку. Украсить при желании зеленью.
Подавать рыбную запеканку с картофельным пюре или гарниром по вашему желанию.
Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Наталью Скачкову!
Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.
Автор: Наталья
http://multivarka-recepti.ru/rybnye-recepty/ryibna...ekanka-pod-syirom-v-multivarke