• Авторизация


про Шефа 28-10-2012 16:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вот смотрю сериалы про кухню, про шефов кухни. Напомнило.
Шел себе круизный лайнер. Огромный, самоуверенный.Такой себе кит.
Основную массу VIP пассажиров составляли англичане. А Шеф был русским. К слову, Великолепный был Повар. Лучший из лучших.
И получал он отнюдь не благодарности. В своем педантизме пассажиры дошли с жалобами до Капитана.
Дело в том, что еда подавалась на подставках. И вот эти самые керамические подставки не были нужной температуры.
Ну не могли русские понять, что " low base must be perfectly defined ".
Шеф исстрадался весь. Вероятно именно поэтому прощальный обед состоял из основы русской кухни - блинов.
И каких!!! блинов.

/гречневые с вином,темные ржаные,пышные пшеничные,радостные кукурузные,прозрачные рисовые.
с икрой, клюквой, мясом, грибами, рыбой, кашей, медом.
свернутые конвертами и рулетами, уложенные тортами.
со сметаной, свежайшим маслом, брусничным соусом, карамельно-сливочным кремом, бальзамическим уксусом.
подставки были идеальной температуры наконец/.
Даже я уже насытилась.

А они ели, и ели, и ели, и ели, хотелось хоть по кусочку попробовать и с белужьей икрой,и с щукой, и с сомом,и с олениной, и с белыми грибами, и с лисичками, и с липовым медом, и даже с тофу с крабами...
В Дублине шестнадцать пассажиров были срочно отгружены "за борт" с несварением желудка . ИРА принимайте ))
"As it is told by Russian : "наелся от пуза"".
да-да.так и говорится :"обожрались - чуть не умерли" .
Все выжили. На кухню никто не пожаловался :)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник про Шефа | sIrenAm - Дневник sIrenAm | Лента друзей sIrenAm / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»