Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ

Зразы получаются нежными и сочными!

[640x480]

Фарш как на котлеты (фарш, яй цо, соль, перец, лук). Перемешать.

[640x480]

Начинка: яйцо и 3 стол. ложки молока, соль, перец.

[640x480]

Добавить мелко порезанной зелени и мелко порезанный помидор. Перемешать.

[640x480]

Вылить на горячую , помазанную раст. маслом сковороду. Жарить как обычный омлет (под крышкой, на медленном огне) Как остынет, разрезать на полоски. Полоску свернуть рулетиком

[640x480]

и положить на лепешку из фарша. Защипнуть лепешку, сформировать котлетку

[640x480]

Уложить в форму Запекать в духовке при 180 С до готовности, примерно 40 минут.

[640x480]

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_5983.html#more