• Авторизация
Дневник z-venera-z Лента друзей - Дневник - Полная версия


Десерт "Сочные дольки" 21-11-2014 23:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Предлагаю приготовить простой, но освежающий, сочный и красивый десерт, идею которого я повстречала на турецком кулинарном сайте.


Ингредиенты для "Десерт "Сочные дольки"":

•Дыня (средняя круглая) — 1 шт
•Виноград (зеленый без косточек) — 250 г
•Сок свежевыжатый (вишневый) — 250 мл
•Желатин — 18 г
•Вода (кипяченая) — 120 мл
•Сахар — 60 г



Хочу сразу предупредить, что в зависимости от размера дыни будет зависеть количество остальных ингредиентов. Я выбрала среднюю дыню. Дыню мою, отрезаю верхушку, с помощью ложки удаляю семена.



С помощью столовой ложки снимаю часть мякоти дыни.






Виноград отрываю от веточки, мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца.






Заполняю дыню виноградом.






Желатин предварительно замачиваю на 30-40 минут в холодной кипяченой воде.






К замоченному желатину добавляю сахар и нагреваю на плите до полного растворения (до кипения не довожу!).






Вишню мою.






С помощью соковыжималки отжимаю сок из вишни, добавляю желатин с сахаром, процеживаю.





Заливаю дыню вишневым желе, помещаю её в холодильник до полного застывания желе (лучше на ночь). Нарезаю дыню сначала на круги, затем на треугольники. Освежающий сочный десерт готов!

Приятного Вам аппетита!
Автор: diana1616
Источник
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Десерт "Сочные дольки" | z-venera-z - Дневник Маленькие радости на каждый день | Лента друзей z-venera-z / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»