Не знаю, почему Люся, но так записано в тетрадке моей жены. Вот только вчера молол ингредиенты  и подумал: почему бы не поделиться рецептом очень классной и острой приправы. Я люблю ее за то, что она не варится, а употребляется в сыром виде. И, конечно, что там присутствует хрон( или хрен). Итак, берем и перемалываем

2,5 кг помидор

0,5 кг салатного перца

250 гр чеснока

250 гр хрена(у)

перец горький по вкусу

Добавляем 

200 гр уксуса

200 гр сахара

100 гр соли

Все это перемешать и можно жрать. Разлейте по банкам, накройте крышечками и в погреб или холодильник. Все.

Приятного аппетита!