[296x225]

[300x200]

Ингредиенты:

• 500 г творога


• 2 яйца


• 1 стакан сахара


• 1 пакетик ванильного сахара

• 1,5 стакана муки


• 100 г сливочного масла


• 1 пакетик разрыхлителя

• 4 столовые ложки сметаны


• 2 столовые ложки сахарной пудры


• ½ банки сгущенки

Для смеси №2 порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем. Для смеси №1 яйца взбить с сахаром и ванильным

сахаром:

[300x200]

Добавить творог и продолжать взбивать:

[300x200]

На дно смазанной маслом формы насыпать тонюсенький слой смеси №2 (2 мм):

[300x200]

Сверху выложить 2-3 столоые ложки смеси №1 и разровнять:

[300x200]

Таким образом выложить послойно всю ватрушку доверху. Последний слой — смесь №2. Слои делать как можно тоньше:

[300x200]

Поставить форму вниз средне нагретой духовки:

[300x200]

Постепенно выпекать около часа. Готовность проверить спичкой:

[300x200]

Горячую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить смесью сметаны с сахаром и сгущенкой:

[300x200]

Немного остудить и освободить от формы:

[300x200]

Есть лучше сразу. Потом будет напоминать песочный торт:

[285x225]

Источник