[500x351]

Он включает в себя минимум ингредиентов. Все они доступные в любое время года. Салат также можно назвать бюджетным, потому готовить его можно хоть каждый день. При желании блюдо отлично поддается усовершенствованию и экспериментам. В него можно добавить грибы или морепродукты. В качестве заправки чаще всего используется сметана или майонез. Также можно добавить немного соевого соуса или французской горчицы. Такой вариант можно взять на заметку при составлении списка блюд для торжественного стола. Несмотря на свою простоту, салат будет пользоваться популярностью и станет одним из фаворитов стола.

Необходимые ингредиенты

• свинина – 500 граммов
• лук – 2 шт.
• яйца – 5 шт.
• майонез (хоть он портит цифру «три» в составе, без него никак).

Для маринада:

• соль – 1 чайная ложка
• сахар – 2 чайные ложки
• уксус – 2 столовые ложки
• кипяток – 250 миллилитров

Как приготовить салат из трех ингредиентов

1. Лук нарезаем тонкими четвертинками (четверть кольцами) и кладем в миску, вливаем уксус, добавляем сахар, соль и кипяток.
2. Перемешиваем и даем промариноваться.
3. Отвариваем мясо до полной готовности в подсоленной воде с лавровым листом, горошками перцев, словом так, чтоб потом можно было сотворить лёгкий супчик. Готовое мясо нарезаем соломкой, выкладываем первым слоем в салатницу и смазываем его майонезом.
4. Сливаем из маринованного лука маринад и выкладываем сверху мяса, так же промазывая майонезом.
5. Яйца очищаем и отделяем белки от желтков. Натираем белки на терке и выкладываем на лук. А затем натираем сверху желток.

[330x225]

Вот и всё. Дёшево и сердито, как говорят. Но получается очень вкусно.

источник