Толстолобик маринованный
21-11-2018 10:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сегодня я с вами поделюсь отменным рецептом приготовления маринованного толстолобика. Вместо толстолобика можно взять пелингаса, сазана, но не щуку и сома.
Ингредиенты
- Толстолобик-1 кг
- Уксус яблочный-0,5 ст
- Вода-1,5 ст
- Соль-по вкусу
- Соевый соус-4 ст.л
- Масло подсолнечное-4 ст.л
- Лавровый лист-3 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Перец черный-0,5 ч.л
Приготовление.
Из самого толстолобика нам нужно его филе.
Режем его на небольшие кусочки, я бы сказала маленькие кусочки.
Теперь самая неприятная часть маринования: нужно почистить и мелко порезать лук.
Добавляем лук к рыбе и перемешиваем. Затем берем специи по списку. Можно еще добавить своих любимых специй.
Посыпаем специями рыбу, лавровый лист мнем. Поливаем соевым соусом и растительным маслом. Уксус разводим водой пропорцией 1/3.
Заливаем рыбу уксусом и перемешиваем, накрываем крышкой или как в моем случае, обтягиваем пищевой пленкой и в холодильник на сутки.
Комментарии (3):
Как по мне то очень много уксуса. А так рецепт интересный
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Толстолобик маринованный | _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ - ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ |
Лента друзей _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»