• Авторизация


Фиолетовый сироп из цветков фиалки 01-05-2015 13:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 Сладкие фиалки являются фаворитами ранних цветков весны.Но не все знают,что кроме удовольствия вдыхать их аромат,эти крошечные цветки еще можно использовать  в кулинарии.Из них   можно приготовить сироп,ликер или просто   засахарить для украшения тортов  и кексов.

[700x700]

Также цветочки фиалки можно заморозить в кубиках льда и использовать их для лимонада или коктелей,выглядит очень красиво и необычно.

[700x700]

А если высушенные крохотные цветочки высушить и добавить к заварке черного чая или к миксу цветов,то вы получите свои фирменный фиалковый чай с запахом весны.

[700x525]

Рецепт из пудры
1 банка фиалок 
1 баночка кипятка 
2 баночки сахарной пудры

  [700x466]
 
Удалите  зеленые стебли,залейте кипятком и оставьте настаивать на 24 часа.
 
 
В кастрюльку с водой  добавить пудру и кипятить,пока он полностью не раствориться.Потом процедить и закупорить в герметичную посуду.
 
 
Цвет сиропа очень зависит от фиалок которые вы выберете, если они бледные лиловые  то у сиропа будет голубой цвет а из темных из будет жидкость фиолетовая.

 Если в горячий сироп добавить лимонный сок,то можно достичь разного цвета сиропа.
  
[700x506]
 
 
 Сироп с лимонным соком и сахаром
 2 стакана фиалки ,2 стакана кипятка,1-2 столовые ложки лимонного сока

  [700x525]
 
вода окрашивается в синий цвет 

[700x525]

 

 
Процедить все части цветка, и добавить 2 стакана сахара
  [700x525]
Добавить лимонный сок  одну или две ложки, пока она не изменится цвет,который вам нравится,  
кипятить 2 мин, и ваш сироп готов. 
    [700x525]

И вот наш результат

[700x525]



1.
[700x700]

2.
[700x700]

3.
[700x700]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фиолетовый сироп из цветков фиалки | lisavin - Дневник Lisavin | Лента друзей lisavin / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»