Капустники

Вы когда-нибудь готовили капустники? Я, нет. Нашла рецепт приготовления этого блюда и захотелось попробовать его приготвить. Если кто-то из вас тоже хочет заняться готовкой капустников, то берите рецепт и приготовьте это блюдо. Думаю, что оно получится вкусным.
[показать]

Ингредиенты:

• капуста - 500 г
• фарш свино-говяжий - 500 г
• лук - 1-2 шт.
• томатная паста - 2 - 3 ст.л.
• соль, перец- по вкусу
• лавровый лист - 2 - 3 шт.
• перец горошком - по вкусу
• мука - для обваливания котлет

Приготовление:

Капусту пропустить на мелкой тёрке в комбайне. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.
[показать]

Фарш соединить с капустой, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обвалить их в муке.
[показать]

Обжарить котлеты с двух сторон.
[показать]

Положить котлеты в форму для запекания, залить разведённой томатной пастой, добавить лавровый лист. перец горошком и соль.
[показать]

Поставить в духовку при температуре 180С на 1 час. Подать с картофельным пюре или рисом.

Приятного аппетита!
[показать]

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Молодой мелкий картофель, запечённый в духовке с чесноком и укропом
Часть 2 - Баклажаны тушеные в сметане, как грибы
...
Часть 5 - Луковые котлетки
Часть 6 - "Скоростной" картофель на сковороде
Часть 7 - Капустники