Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Ооочень вкусный пирог. Я как-то писала, что у норвежцев очень вкусная выпечка. Ну так вот, сегодня я открыла свою любимую норвежскую книжку с рецептами классической норвежской выпечки и полистав её, решила приготовить Морковный Пряный пирог. Как-то раз, в гостях, я попробовала невероятно вкусный пирог, но спросить рецепт как-то постеснялась. Пирог был очень нежным, воздушным с приятный, пряным вкусом. Просто пальчики оближешь! И вот сегодня, приготовив морковный-пряный пирог, я обнаружила, что это то что я искала. Вкуснятина невероятная! Муж оценил пирожок на 5+ и утащил 3, довольно нескромных, куска. [699x466] Нам надо: 1. 1 дл. подсолнечного масла (1 дл - 100 мл) 2. 175 гр. сахара 3. 3 взбитых яйца 4. 175 гр. натертой на мелкой терке морковки 5. 85 гр. изюма 6. 50 гр натертых на мелкой терке грецких орехов 7. Цедра 1 апельсина 8. 200 гр. муки 9. 1 ч.л пекарского порошка (разрыхлитель теста) 10. 0.5 ч.л соды 11. 1 ч.л корицы 12. 1 тертый мускатный орех Приготовление: Духовку разогреть на 180 градусов. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Взбить растительное масло, сахар и взбитые яйца. В отдельное миске смешать морковь, изюм, орехи, цедру и выложить все это в сахарно-яичную массу. В отдельной миске смешать муку, корицу, соду, пекарский порошок и тертый мускатный орех и по чуть-чуть, просеивая через сито, вводить в общую массу, каждый раз хорошенько помешивая тесто. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке в течении 45-50 минут. : ) Вот и все. Как видите, все очень просто, а главное невероятно вкусно. У нас в квартире сегодня вечером был просто умопомрачительный запах пирога, описывать не буду - вы сами попробуете. Приятного аппетита, друзья! хех, не знаю почему, но мне захотелось его испечь в кексовой форме. [699x466] а там на фоне книжка, с которой я взяла рецепт. [699x466]