[300x300]

Ингредиенты для "Утренний хлеб *ошар*" Кефир или сметана — 1 стак. Мука — 500 г Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л.

Рецепт "Утренний хлеб *ошар*"

[показать]

Замесила тесто в хлебопечке. И оставила его на 4 часа (в оригинале делают тесто с вечера и пекут утром).

[показать]

Сделала такие шарики.

[показать]

Раскатала скалкой и сделала волнистые края.

[показать]

обжарила в масле!

[показать]

И получилось вот это! Внутри они пустые. Я с краю разрезала, добавила сыр и в микру! Получилось классно!

Начинку можно добавлять совершенно любую: джемы, сыры, пюре и тд.
В Йемене этот хлеб едят с финиками.

http://www.povarenok.ru/