[показать] Состав:

- вареное куриное мясо (в моем варианте грудка одной куры);

- 1 большая луковица;

- шампиньоны (я брала около 500 г. мороженых);

- корень сельдерея (1/4 небольшого корня);

- соленые огурцы;

- майонез, сок лимона, соль, перец для заправки.



Отварить куриную грудку, дать остыть, нарезать или порвать руками.


Корень сельдерея очистить и нарезать небольшими брусочками/соломкой.

Луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шампиньоны также обжарить на масле.

Смешать все вместе, посолить, поперчить, заправить соусом из майонеза и сока лимона.



В некоторы вариантах этого рецепта добавляются соленые огурцы. Первый раз я так и сделала. И на мой взгляд огурцы заглушили весь вкус. Поэтому в этот раз решила порезать и положить рядом с салатиком - так понравилось больше!