Рецепт:стакан кефира,1 яйцо,4-6 ст.л. сахара,2 ст.л.сухих дрожжей,20 грм.маргарина или масла сливочного,ванилин,приблизительно 3-3,5 ст.муки.Замесить сначала тесто с 1 ст.муки,пусть подойдет в теплом месте пока не увеличится в два раза.Потом замесить обычное тесто,чтоб от рук отставало и сново пусть подходит до увеличения массы в два раза.Потом взять половину теста тонко раскатать,намазать подсолнечным маслом,густо посыпать сахаром,можно добавить еще корицу или изюм.Свернуть рулетом,порезать,перевернуть срезом вниз,выложить на протвень,смазанный маслом растительным,сверху посыпать сахаром,поставить пусть подойдут и потом в духовку,разогретую до 180 градусов,выпекать минут 20-30,пока не позолотятся.И все!Приятного аппетита)))